3 ответа к вопросу “как сделать капучино в домашних условиях”

• ответ #0 / ответил: Служба поддержки

• ответ #1 / ответил: Toxi

  Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)

  Варим в турке молотый кофе (примерно 2 ч.л. на чашку). Перед закипанием снимаем с огня, делаем паузу и снова ставим на огонь до появления пены. Чем крепче кофе вы любите, тем больше раз можно повторить цикл. Оптимально – 2-3 раза. Нам нужно добиться крепости эспрессо, поэтому объем воды на это количество кофе не должен превышать 50-60 мл. Когда кофе сварен, начинаем готовить то главное, что превратит его в капучино – пену. Для этого берем молоко жирностью от 2.5%, и нагреваем его. Не кипятим. Теперь, чтобы из нагретого молока нужно получить пену, его нужно взбить. Делать это можно как с помощью обычного венчика, так и в блендере или миксере. Взбивать примерно две минуты до получения однородной, без пузырьков, пены. Влить молоко в кофе можно прямо из емкости, в которой оно взбивалось, в этом случае сначала выльется не взбитое молоко, а потом – пена. Лить нужно ровно в центр, чтобы пена легла ровно, покрыв все кофе. Если вы не уверены, что у вас сразу получится так, сначала влейте жидкое молоко, а потом отдельно ложкой выложите сверху пену. Добавьте сверху немного сахара и корицы… Приготовление капучино завершено!
  
  Ответить
  

• ответ #2 / ответил: Без имени (Razor Razorow)

  Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)

  кофе с молоком?конечно без кофе машины никак наверно.но можете попробовать в блендере
  
  Ответить
  

• ответ #3 / ответил: _Анна_ (Anna Himenko)

  Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)

  Идеальнее всего в кофемашине, потому что Вы так не взобьете молоко, как это делается в машине
  
  Ответить