[закрыть]

Регистрация на сайте

Если вы уже зарегистрированы, пожалуйста войдите на сайт!
Email:
Имя (ник):
Пароль:
Повторите пароль:
  
Защита от роботов:

Плохо видно


Кухня народов Мира или Как утопить цыплёнка в молоке-2 (а вопрос внутри)

Я нашёл ответ на свой предыдущий вопрос. Прикинул одно к другому, припомнил кое-что, принял к сведению то, что мне тут писали. Рецепт следующий. Две кружки (примерно 330 мл.) молока 3,2% разводятся с одной кружкой кипячёной воды. В смесь кладётся две полные (т.е. с небольшим верхом) чайные ложки соли, около 15 горошин хорошего чёрного перца, 1 лавровый лист, и две очень крупные дольки чеснока порезанные на 5-6 частей каждая, т.е не очень мелко. Смесь доводится до начала закипания выключается и охолождается. Можно поставить в воду. Три окорочка общим весом 900-1000 грамм (у меня было 960) промываются (чистота тут главное) и кладутся в остывшую смесь МИНИМУМ на 4 часа. Готовятся в духовке или на углях при широком равномерном жаре. Я готовил в духовке, в широкой сковороде (будет вытекать сок). Довольно долго (духовка так себе). Начл при 300 градксах. Минут черз 20-25 понизил до 230 и жарил, периодически поливая соком, до тех пор, пока при проколе не пошёл прозрачный сок. Пережаривать ненужно. (Дома можно экстренно довести до готовности в микроволновке, если не прожарились). Нежнейшее, сочное мясо обалденного вкуса! ВНИМАНИЕ Вопрос - а слабо составить рейтинг самых улётных по вкусу мясных блюд? Сразу предупреждаю, рецепт типа "мы на вылазке всегда мариновали шашлык в уксусе, а на этот раз в майонезе" - не катит. И даже не гипотенуза. Добавлено 3 дня назад P.S. http://otvet.mail.ru/question/61428720/ Добавлено 3 дня назад P.P.S. Окорочка в молочной смеси настаиваются, естественно, в ХОЛОДИЛЬНИКЕ.



Знаю верный ответ Найти ответ на вопрос



Ключевые слова: Можно делать такой салат-белая фасоль, ветчина, картошка , яйца, майонез, сверху посыпать тёртым сыром. Что можно добать?, мариновать цыпленка в молоке, фасоль ветчина лук майонез,

1 ответ к вопросу “Кухня народов Мира или Как утопить цыплёнка в молоке-2 (а вопрос внутри)”

  • ответ #0 / ответил: Служба поддержки

    • ответ #1 / ответил: tomik013
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      Добавьте копченую курицу,корейскую морковь и майонез.Очень вкусно



      Ответить

    • ответ #2 / ответил: minx.92
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      вот на днях делала салат с фасолью(белая и красная,в соственном соку),копч.куриная грудка,1луковица,3яйца,1-2помидора,компашки(со вкусом бекона,но можно и без них)зелень, майонез или сметана,получилось вкусно! еще один рецептик фасоль белая и красная в томатной пасте,отварная говядина,сок лимона,чуть раст масла,чеснок,зелень.



      Ответить

    • ответ #3 / ответил: natalyakremyanskaya
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      Салат из белой фасоли Фасоль белая, консервированная в собственном соку, ветчина, лук репчатый, майонез, зелень. Смешать фасоль с нарезанной кубиками ветчиной. Лук нарезать, обдать кипятком, дать стечь и добавить в салат. Подсолить, добавить зелень и заправить майонезом. Салат «Дубок» Выложить слоями: - нарезанная отварная куриная грудка, посолить, добавить майонез; - отварная фасоль, майонез; - натертый сыр, майонез; - грибы, поджаренные с луком, майонез. Еще раз повторить слои. Сверху посыпать натертым яйцом, украсить зеленью. Салат «Сухарный» 1 банка консервированной фасоли, 200 г сыра, 4 крутых яйца, 4 пакетика сухариков, 4 зубчика чеснока. Сыр натереть на терке, чеснок измельчить, яйца мелко нарубить. Все перемешать, добавить сухарики, заправить майонезом.



      Ответить

    • ответ #4 / ответил: darina3097
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      по 1 банке фасоль кукуруза шампиньоны все смешать + 1 пучок укропа+ чеснок 3-4 зубчика+ заправить майонезом ВКУСНОТИЩА!!!!



      Ответить

    • ответ #5 / ответил: natik77_30
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      а я полюбила последнее время: 0,5 л фасоли, 1 пачка сухариков хрустим, сыра гр 100 на терке, масла сливочного чуть на терке, две отварных моркови и если есть немного любой ветчины, остатков отварного мяса, языка и т.д., можно пару вареных яиц и заправить гранулированым чесноком,любимой приправой и майонезом



      Ответить

    • ответ #6 / ответил: sobyanina1
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      Салат "Балканский" 400гр.куриного филе,2луковицы,по 2шт. болгарских перцев(красный и желтый),300гр.брынзы или твердого сыра,4зубка чеснока,2ст.л.растительного масла,200-300гр.ветчины,3-4вареных яйца,250гр.вареной фасоли(можна консервированную),майонез,зелень. Куриное филе отварить и нарезать тонкими полосками.Лук нарезать полукольцами и замариновать.Перец порезать небольшими квадратиками(отдельно красный и желтый),а сыр натереть на терке.Чеснок измельчить и смешать с растительным маслом.Ветчину нарезать тонкими полосками,яичный желток и белок по отдельности натереть на терке.Выкладывать салат слоями(каждый слой смазывать майонезом):фасоль,куриное филе,маринованный лук,красный перец,сыр,растительное масло с чесноком,ветчина,желтый перец,тертый белок,тертый желток.Украсить салат зеленью.



      Ответить

    • ответ #7 / ответил: kormarusya
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      фасоль + морковка по-корейски + копчен. колбаска + поджарен лук + майонез вкуснооо!



      Ответить

    • ответ #8 / ответил: silk_silk70
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      Салат из фасоли. Смешать 1 банку красной фасоли (предварительно слить жидкость), мелко нарезанные маринованные огурчики (6-8 штук), п или скопченую колбасу (150-200 гр.), вареные яйца (2-3 шт.), добавить мелко нарезанную зелень (лук, укроп, петрушку), заправить майонезом



      Ответить

    • ответ #9 / ответил: mmm1971-1975
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      фасоль,тертая морковь,кириешки и полукопченая колбаса.заправить растит.маслом



      Ответить

    • ответ #10 / ответил:
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      винегрет...



      Ответить

    • ответ #11 / ответил: game56
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      зря такой длинный рецепт , читать лени , но я поделюсь , куриное феле маринованное в майнезе и фаршированное сыром , паприкой и зеленью, запечь в дух-е с кортошкой.



      Ответить

Ответить на вопрос


Не хотите вводить проверочный код? Пройдите регистрацию!
Проверочный код:

обновить картинку

Статистика

  • © 2010-2011. Копирование материалов с сайта строго запрещено
  • Не нашли ответ? задай свой вопрос