Автор: fedr // 5 ответов // Другое кулинарное

Напишите ,пожалуйста, как отлечить нормальный белый гриб от ложного!

Нашёл маленький белый гриб и не могу разобраться : можно его есть или нет??? Добавлено 2 дня назад

Знаю верный ответ Найти ответ на вопрос

Ключевые слова: белый гриб ложный, ложный белый гриб фото, ложные белые грибы фото,

5 ответов к вопросу “Напишите ,пожалуйста, как отлечить нормальный белый гриб от ложного!”

ответ #0 / ответил: Служба поддержки

ответ #1 / ответил: phokus
Полезный ответ? Да (1) / Нет (0)

Фото в студию!

Ответить
ответ #2 / ответил: fceycmjyc
Полезный ответ? Да (1) / Нет (0)

Ложный на срезе чуть розовеет. Я все время определяю так - чуть-чуть лизнуть, кончиком языка срез гриба. Белый - безвкусный, ложный - резко горький и щипет. Но такой способ опасен!!!

Ответить
ответ #3 / ответил:
Полезный ответ? Да (1) / Нет (0)

Ложный гриб розовеет на срезе. Под шляпкой имеет розоватую губку (белый гриб имеет светло-кремовую, ближе к белому цвету). Ложный гриб в сыром виде имеет резко горький вкус. Гриб ядовит! По вашей записи судить трудно. НЕ жадничайте, если сомневаетесь. Лучше выбросить. Отравление грибами Опасно для жизни!!! Ножка желчного гриба (так правильно называют ложный белый) покрыта сеточкой. http://www.po-gribochki.ru/nesedobnye/lo...

Ответить
ответ #4 / ответил:
Полезный ответ? Да (1) / Нет (1)

Источник: Это белые грибы. Ложный отличается горьким привкусом, подложка и ножка имеют розовый оттенок

Ответить
ответ #5 / ответил: надежда
Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)

Нашла гриб похожий на белый. Ножка на срезе осталась белой,а шляпка посинела.Что за гриб?

Ответить