В субботу законсервировала 20 банок ассорти,вчера смотрю 4 банки помутнели. Впервые положила в ассорти белокочанную капусту,есть подозрение что это из за нее.Что делать,как спасти банки?
Ключевые слова: помутнели помидоры, если помидоры помутнели, помидоры помутнели,
Это не изза капусты)
Ответить
Если помутнели только 4 банки из двадцати, то не стоит раньше времени беспокоиться и клеветать на капусту. Подождите еще немного, если количество банок с мутным составом увеличится - тогда можно бить тревогу. А так - разобрать четыре банки с мутным составом и заново собрать, вполне вероятно небольшое нарушение в технологии закатки...
Ответить
Можно попробовать те 4 банки перезакататьть..
Ответить
это точно не из за капусты!!!!помутневшие банки откройте, если нет резкого неприятного запаха и вкуса, то рассол слейте, заново вскипятите и залейте в банки,закатайте, будут ядреные как бочковые
Ответить