[закрыть]

Регистрация на сайте

Если вы уже зарегистрированы, пожалуйста войдите на сайт!
Email:
Имя (ник):
Пароль:
Повторите пароль:
  
Защита от роботов:

Плохо видно


курица панировка

так.поподробнее как готовить курицу в панировке(на сковороде) купила бедрышки .панировочные сухари. яйца. сыр. молоко и муку Добавлено 12 часов назад подробно так.спасибо огромное !разморозились побежала готовить



Знаю верный ответ Найти ответ на вопрос



Ключевые слова: курица в панировочных сухарях на сковороде, курица в панировке на сковороде, куриные ножки в панировке на сковороде,

3 ответа к вопросу “курица панировка”

  • ответ #0 / ответил: Служба поддержки

    • ответ #1 / ответил: ligraund
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      бедрышки посолить, поперчить, обмакнуть в яйцо, затем в сухари и на сковородку...если вы хотите в кляре, тогда сделать жидкое тесто, обмакнуть бедрышки и обжарить...



      Ответить

    • ответ #2 / ответил: irinanhl
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      надо не забывать тот факт что когда вы обваляете в льезоне ваши ножки могут не пропечься так как панировка она как в вакууме закрывает мясо оно в ней доходит но не жарится поэтому и готовят в основном кур филе или мясное Удячи....



      Ответить

    • ответ #3 / ответил:
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)


      Сделайте тройную панировку, как для венского шницеля. Я, правда, куриное филе так делаю, ножки-бёдрышки просто запекаю в духовке. 1. Посыпать мукой или слегка обвалять. 2. Взбитое яйцо, чуть перчим и солим. 3..Панировочные сухари (я чаще делаю с Панко, но в России не видела), смешиваю их с солью, чёрным, белым перцем, немного чили, карри, сладкая молотая паприка. Ножки посолить, поперчить. Поочерёдно использовать тройную панировку. Жарить в раскалённом растительном масле, лучше-рапсовом.
      Источник: собственный опыт

      Ответить

Ответить на вопрос


Не хотите вводить проверочный код? Пройдите регистрацию!
Проверочный код:

обновить картинку

Статистика

  • © 2010-2011. Копирование материалов с сайта строго запрещено
  • Не нашли ответ? задай свой вопрос