[закрыть]

Регистрация на сайте

Если вы уже зарегистрированы, пожалуйста войдите на сайт!
Email:
Имя (ник):
Пароль:
Повторите пароль:
  
Защита от роботов:

Плохо видно


с какими соусами подают СОБА (лапша японская)

с какими соусами подают СОБА (лапша японская)?Добавлено позже имею в виду что-то типа терияки. Т.е. жидкие соусы, по типу соевых и их производных, которыми заливается тарелка с лапшой.Добавлено позже ПРИНЯТО в японии подавать с какими-то конкретными соусами (самые популярные соусы к соба)Добавлено позже лапша обжаренная с овощами и мясом. подается с соусом на плоской тарелке. в 2 ресторанах так было.



Знаю верный ответ Найти ответ на вопрос



Ключевые слова: соус для собы, соус к лапше соба, соус для лапши соба,

7 ответов к вопросу “с какими соусами подают СОБА (лапша японская)”

  • ответ #0 / ответил: Служба поддержки

    • ответ #1 / ответил: hebi
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (2)

      с соевым конечно

      Ответить

    • ответ #2 / ответил: Maelstrom
      Полезный ответ? Да (1) / Нет (0)

      Есть много способов есть собу.Самый обычный это вообще без соуса, но в отдельной посуде готовят соус, в котором смешивают воду в которой варилась соба с примерно таким же количеством цую, туда кладут васаби и порезанный колечками зеленый лук. Собу берут с подложки на которую она выложена, макают в этот соус из цую, васаби и лука и едят. Сам же соус, когда соба кончается, разбавляют еще больше водой из-под вареной собы и выпивают. Обычно так.В некоторых префектурах подают в бульоне, как рамен.Якисоба же вообще собой не является, на самом деле, это жареный рамен с овощами.

      Ответить

    • ответ #3 / ответил: El'Gamo (Елена Козлова)
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)

      Лапша Соба подается с бульоном Даши (его можно приготовить из сухой основы, которая продается в магазинах).

      Ответить

    • ответ #4 / ответил: tarovik (Evgeny Tarovik)
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (1)

      насколько я помню - соба подается ни с каким соусомвообще безкак приготовилась - так и подается.а готовится она совсем по разному - - м.б. суп-лапша (с добавлением всего, что пришло в голову повару и, обязательно - соевого соуса)- м.б. яки-соба - обжаренная с мясом иили овощами (при этом - по традиции восточной кухни - все жарится быстро на сильном огне и с добавлением саке и соевого соуса)терияки, насколько я помню - используется только (или, в основном) для маринования мяса

      Ответить

    • ответ #5 / ответил: K_AHTOH (Антон Кузовов)
      Полезный ответ? Да (1) / Нет (1)

      Я вот сейчас жрать хочу.Ме лично пофигу с каким. Хоть с соевым хоть с майонезом сожру :)))

      Ответить

    • ответ #6 / ответил: Без имени
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (1)

      васаби

      Ответить

Ответить на вопрос


Не хотите вводить проверочный код? Пройдите регистрацию!
Проверочный код:

обновить картинку

Статистика

  • © 2010-2011. Копирование материалов с сайта строго запрещено
  • Не нашли ответ? задай свой вопрос