[закрыть]

Регистрация на сайте

Если вы уже зарегистрированы, пожалуйста войдите на сайт!
Email:
Имя (ник):
Пароль:
Повторите пароль:
  
Защита от роботов:

Плохо видно


Кто знает рецепт соуса аршедюк (Arche Duke; Archduc)? По-видимому, cream and mushrooms, но хотелось бы точно.

При поиске увидела, вроде, что cream and mushroom sauce, also called Arche Duke, т.е сливочный (сметанный) с грибами. Хочется рецепт точный.Добавлено позже flasonni-сан, спасибо большучее! А точно ГОЛОВКУ чеснока (это же умереть можно!), не з у б ч и к?



Знаю верный ответ Найти ответ на вопрос



Ключевые слова: archduke sauce рецепт,

2 ответа к вопросу “Кто знает рецепт соуса аршедюк (Arche Duke; Archduc)? По-видимому, cream and mushrooms, но хотелось бы точно.”

  • ответ #0 / ответил: Служба поддержки

    • ответ #1 / ответил: flasonni
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)

      зубчик:) надеюсь, не еще не тестировали с головкой?:)

      Ответить

    • ответ #2 / ответил: flasonni
      Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)

      Объемы точные не подскажу (готовлю так на глаз, но это точно он)1. Лук (один средний) мелко нашинковать. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить лук 3-5 минут в зависимости от огня (чтобы немного поджарился).2. Нарезать грибы (0.5кг) (чаще всего это шампиньоны, но могут быть и другие) слайсами. Добавить к луку. Сразу же добавить туда одну головку измельченного чеснока.3. Часто помешивая, чтобы не поджарилось, подержать на огне пару минут. Можно добавить 50 мл воды, но лучше белого вина. Подождать пока выпариться. 4. Добавляем сметану (300-400г). Все перемешиваем. Посолить и обильно поперчить. Можно добавить тмин. Убавить огонь на нижесреднего, чтобы немного потушилось. Когда начнет загустевать - убрать огонь, накрыть полотенцем. Приятного аппетита:)

      Ответить

Ответить на вопрос


Не хотите вводить проверочный код? Пройдите регистрацию!
Проверочный код:

обновить картинку

Статистика

  • © 2010-2011. Копирование материалов с сайта строго запрещено
  • Не нашли ответ? задай свой вопрос