5 ответов к вопросу “почему манник не поднимается? Все делаю как надо.”

• ответ #0 / ответил: Служба поддержки

• ответ #1 / ответил: mukaika

  Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)

  
  заливаете стакан маночки стаканом кефира или молока и ,пусть она постоит набухнет.а пока взбиваете 3 яичка,1 ст.сахара,добавляете манку(манку берите крупного помола), гдето около стакана муки (тесто не должно быть крутым),соду гашенную уксусом
  
  
  
  Ответить
  

• ответ #2 / ответил: 120years

  Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)

  
  Ничего он не поднимается. Даже с ним проблемы, что он мокрый, а потом после остывания нормализуется. Творожник с добавлением манки Рецепт попался заодно Ингредиенты: Творог 500 гр Яйцо куриное 2 шт Манная крупа 3 ст.л. Сахар 100 гр Пищевая сода 0.5 ч.л. Груша 150 гр миндальные лепестки 15 гр (орехи); Время приготовления: 1 час Количество порций: 10 Калорийность порции: 159.6 ккал 01.03.2011 Творожник с грушами (мандаринами) и миндальными лепестками 1. Взбиваем вручную венчиком яйца. Добавляем сахар. Манку. Соду. 2. Туда же разминаем творог. Нужно размешивать массу вилкой или силиконовой лопаткой таким образом, чтобы не было комочков творога и масса стала однородной. Впрочем, дело это нетрудное, и на смешивание ингредиентов этого пирога у вас уйдет не более 20 минут. 3. Перекладываем все это в форму с бумагой для выпечки, смазанной маслом. Сверху украшаем грушами (мандаринами) и миндальными лепестками. 4.Выпекать 30 минут в разогретой духовке при t 180С http://micrusha.ru/recipes/vypechka/tvor...
  Источник: http://micrusha.ru/recipes/vypechka/tvor...
  
  Ответить
  

• ответ #3 / ответил: anna2011-1978

  Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)

  
  Я последнее время пеку такое нечто среднее между запеканкой и манником. 2 яйца,4ст.л.сахара,стакан кефира,250г творога,полтора стакана манки-все смешать,дать манке набухнуть около получаса.Потом добавляю полстакана изюма и полчайной ложки соды гашу лимонной кислотой.Пеку сначала на сильном огне,как немного зарумянится,убавляю.Все отлично подимается и пропекается. Вот результат:
  
  
  
  Ответить
  

• ответ #4 / ответил: angalstar

  Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)

  
  в конце добавь соду гашенную уксусом
  
  
  
  Ответить
  

• ответ #5 / ответил:

  Полезный ответ? Да (0) / Нет (0)

  
  А он и не должен подниматся, это же не пироги и не тесто на дрожжах.
  
  
  
  Ответить