как делать тесто и какие ингридиенты правильно класть), спасибо заранее.
Ключевые слова: сувлаки рецепт, сувлаки, рецепт сувлаки,
Подскажите, пожалуйста, рецепт сувлаки (хочу приготовить дома,
Ключевые слова: сувлаки рецепт, сувлаки, рецепт сувлаки,
4 ответа к вопросу “Подскажите, пожалуйста, рецепт сувлаки (хочу приготовить дома,”
Категории вопросов
- Блюда на второе (71)
- Готовка в ... (41)
- Готовим для наших маленьких (8)
- Сладенького захотелось (114)
- Различные салаты и закуски (27)
- Заготовки (29)
- На скорую руку (30)
- Соки и Коктели (694)
- Первые блюда (16)
- Устроить Пикник (6)
- Подбор продуктов (852)
- Рецепты соусов, приправ (114)
- Праздник, День рождения (13)
- Другое кулинарное (2723)
Популярные вопросы
- Где лучше сохраняется картошка зимой в квартире?
- Какой продукт никогда не портиться?
- Влияет ли на вкус и аромат чая, то, как его заваривают?
- Какие овощи и со скольки месяцев можно давать малявочке
- Как приготовить вкусный чай?
- Где в Москве можно купить конфеты Jelly Belly?
- Какой сюрприз можно сделать родителям?
- Почему молоко плохо утоляет жажду?
- Как сделать кетчуп в домашних условиях?
- Что делать если в ближайшие 5 дней абсолютно нечего есть?
Для приготовления сувлаков блюда вам понадобятся следующие ингредиенты – 300 г нежирной свинины, 8 пресных лепешек из хлеба, пару твердых помидоров, пару луковиц, сок лимона, 4 столовые ложки оливкового масла, 3 зубца чеснока, пару веточек петрушки, соль, перец, орегано, 100 г сливочного масла и деревянные шампуры (шпажки). В домашних условиях сувлаки со свининой готовятся так: в глубокой посуде смешиваются сок лимона, соль, орегано, перец, толченый чеснок, оливковое масло. Мясо необходимо хорошо промыть проточной водой, подсушить на марлевой салфетке. Свинину нарезать небольшими кусочками, как на шашлык, примерно, 3 на 3 см. Перемешать мясо с ранее приготовленным маринадом и оставить в прохладном месте на пару-тройку часов. Мясо впитает сок соуса и станет нежным. Сок лимона придаст мясу неповторимый аромат, а также обеспечит его быстрое приготовление. Мясо для сувлаков нужно насадить на шпажки, поставить на мангал или гриль на углях. В домашних условиях сувлаки обычно готовятся на углях в мангале, что придает дополнительный аромат от костра. Пока свинина поджаривается, можно подготовить пресные лепешки для сувлаков. Смажьте хлебцы сливочным маслом, поджарьте на гриле. Готовое мясо для сувлаков аккуратно снимите со шпажек и выложите на хлебных лепешках, сверху положите нарезанные кольцами помидоры, мелко нарубленную зелень петрушки и лук. Дополнительный аромат придаст посыпанный сверху молотый перец. Затем заверните пресную лепешку так, чтобы начинка оказалась внутри и выложите на блюдо. Сувлаки готовы!
Ответить
Используйте очень нежную свинину и подавайте по-гречески - завернутым в питу с соусом тцатцики или с греческим салатом Сок 1 лимона 4 ст.л. оливкогого масла 4 ст.л. соевого соуса или 1 ст.л. соли 1 ч.л. сухого орегано 3 зубчика чеснока, раздавить 2 кг свинины, порезанной на кубики 2 средних луковицы, порезать на крупные куски 2 сладких перца, поразанных на куски по 2-3 см шампуры В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, орегано и чеснок. Добавьте свинину, лук и сладкий перец, перемешайте. Закройте и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Разогрейте гриль, поочередно нанижите на шампуры мясо, лук, перец. Жарьте на гриле или мангале до готовности.
Ответить
Да не получится дома! Во-первых, мясо том - (гирос) - свенина, которая жарится, как на шаурму.
Источник: Живу в Греции
Ответить
printsnatalia---мой поклон вам и уважение !вы во всем правы!я 16 лет в греции отработал но дома не смог сделать именно питту!она мягкая как резиноватая тянется очень хочу научиться но пока не нашел подходящего рецепта!начинка может быть любая по-вкусу а вот питта........
Ответить